1. 準備食材,包括腐竹、青椒、蔥、姜、蒜、豆豉等。 2. 將腐竹用冷水泡軟,切成段備用。 3. 青椒去籽切塊,蔥、姜、蒜切成末備用。 4. 在熱鍋中加入適量的食用油,燒熱后加入蔥、姜、蒜末和豆豉煸炒出香味。 5. 加入青椒塊翻炒至變色。 6. 加入解凍的豆黃金鮮腐竹,翻炒均勻。 7. 加入適量的醬油、鹽、糖和雞精調(diào)味,翻炒均勻。 8. 最后用豉油和香油翻炒均勻即可。
1. 準備食材,包括腐竹、青椒、蔥、姜、蒜、豆豉等。 2. 將腐竹用冷水泡軟,切成段備用。 3. 青椒去籽切塊,蔥、姜、蒜切成末備用。 4. 在熱鍋中加入適量的食用油,燒熱后加入蔥、姜、蒜末和豆豉煸炒出香味。 5. 加入青椒塊翻炒至變色。 6. 加入解凍的豆黃金鮮腐竹,翻炒均勻。 7. 加入適量的醬油、鹽、糖和雞精調(diào)味,翻炒均勻。 8. 最后用豉油和香油翻炒均勻即可。
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